愛南くまファームのブログ

紅葉の秋。

ウチの村の黒松も、ほんのりと葉が黄色くなりました。

…というのはウソで、コレは松のガンとも呼ばれる松枯れ病に罹ってしまった松です。

今は葉が少し黄色くなっただけに見えますが、残念ながらこの松はもう助かりません。

昭和50年代に西日本で猛威を振るった松枯れ病は、多くの松林をハゲ山にしてしまいました。

最近になって秋田県でも大発生しており、ウチの村でも防風林に大きな被害を出しています。

ところで、秋田県には元々落葉、黄葉するカラマツがあります。

秋田県では土地の境界線に植えられることの多いこの木ですが、愛媛県南部にはありません。

松枯れ病が愛媛県で猛威を振るっていた時期に、父の友人が紅葉見物に秋田県に遊びに来たことがあったそうです。

その方、カラマツの森を見て思わずこう言いました。

「こりゃいけるかぁ、ひと山いっちょらぁ」（意訳 こりゃダメだ、山全体が松枯れ病にやられている）

当時の松枯れ病の怖さが伺えるのではないでしょうか。

写真は秋田の御菓子屋さんセキトで買い求めた「桜餅」と「春の香」です。

どちらが「桜餅」かというと、写真上のお菓子です。

この、硬めのクレープに似た皮であんこを包み、それを桜の葉で巻いたお菓子が、秋田県では桜餅とされています。正式な名前は「長命寺」といいます。

一方、秋田の御菓子屋さんでは「春の香」という名前で売られていた写真下のお菓子は、例えて言うなら桜色の柔らかめの牡丹餅（春なので）を桜の葉で巻いたものです。正式な名前は「道明寺」といいます。関西や四国では「桜餅」といえばこちらです。

大阪時代、春になると道明寺の桜餅が和菓子コーナーに必ず現れましたが、長命寺はいくら探しても売っていませんでした。

一方、秋田では桜餅といえば長命寺で、給食にも登場します。ですから、道明寺を桜餅と呼ぶのには抵抗があるのではないかと思います。

実際、この「春の香」を取り上げている「能代でらっと情報」さんでは、春の香（道明寺）を「桜餅とおはぎの融合」と紹介されています。
http://blog.livedoor.jp/noshiro_kanko/archives/51631586.html

このように、地方によって「桜餅」と呼ばれるモノは異なるのですが、どちらも春を感じさせる美味しいお菓子です。

皆さんの地域の桜餅はどちらですか？それとも、どちらでもない独特の桜餅があるのでしょうか？