京風いもたこなんきんは、美味しい京都の伝統的な料理ですね!以下は基本的なレシピです:
### 材料
- いも:1玉(約300g)
- たこ:2本(約200g)
- なんきん:1本(約100g)
- 醤油:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 水:適量
- 塩:少々
- いも:1玉(約300g)
- たこ:2本(約200g)
- なんきん:1本(約100g)
- 醤油:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 水:適量
- 塩:少々
### 作り方
1. **いもを準備する**:いもを洗い、皮をむき、薄切りにします。
2. **たこを準備する**:たこを洗い、殻をむき、適当な大きさに切ります。
3. **なんきんを準備する**:なんきんを食べやすい大きさに切ります。
4. **味付けのたれを作る**:醤油、砂糖、酒、水を混ぜ合わせ、塩で味を整えます。
5. **煮る**:大きな鍋にたれを入れ、火にかけて沸騰させます。次に、いも、たこ、なんきんを加え、中火で約10分ほど煮ます。
6. **仕上げ**:火を止め、数分置いてから出来上がりを確認します。
1. **いもを準備する**:いもを洗い、皮をむき、薄切りにします。
2. **たこを準備する**:たこを洗い、殻をむき、適当な大きさに切ります。
3. **なんきんを準備する**:なんきんを食べやすい大きさに切ります。
4. **味付けのたれを作る**:醤油、砂糖、酒、水を混ぜ合わせ、塩で味を整えます。
5. **煮る**:大きな鍋にたれを入れ、火にかけて沸騰させます。次に、いも、たこ、なんきんを加え、中火で約10分ほど煮ます。
6. **仕上げ**:火を止め、数分置いてから出来上がりを確認します。
これで、美味しい京風いもたこなんきんが完成です!お好みで、胡麻を振りかけたり、刻みネギを添えたりしても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね!😊
他にも知りたいレシピがあれば、教えてください。
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(使用AI:Microsoft Copilot)
注釈:
レシピはそれっぽいのですが、画像のそれはいったい・・・